Historia
La década de los 30: Sumidos en la Depresión Económica de entonces, la primera tienda Minyard Food Store abrió sus puertas el 12 de febrero de 1932 cuando el entonces empleado de la oficina de correos, A.W. "Eck" Minyard, compró una tienda ubicada en el 6011 de la Lindsley Avenue, al este de la ciudad de Dallas por la suma de $1,200, para que sus hermanos menores que acababan de graduarse de la escuela secundaria tuvieran una fuente de empleo. Los señores H.C. y M.T. Minyard (conocidos respectivamente como "Henry" y "Buddy") abrieron una pequeña tienda construida de madera que medía 540 pies cuadrados la cual se encontraba a la vuelta de la esquina cerca del hogar de los Minyard, mientras que A.W. continuaba prestando servicios en la oficina de correos y manejando la tienda de comestibles los domingos, el cual era su día libre. Una vez que hubo prosperado más el negocio, A.W. renunció a su trabajo en la oficina de correos y reclutó además a su hermana Fay para que manejara la contabilidad de la tienda.La década de los 30 presenció también la unión de otro de los hermanos al negocio. H.J. "Hap" Minyard se fue a trabajar con sus hermanos y su hermana. Juntos, los cuatro hermanos y la hermana operaban dos tiendas de comestibles y una tienda pequeña para el final de esa década.
La década de los 40: En el año 1942, cuando los Estados Unidos se sumó a la 2da. Guerra Mundial, el menor de los hermanos Minyard se enlistó en el ejército. Debido a su ausencia, A.W. y Fay Minyard se vieron obligados a cerrar todas las tiendas, excepto la original. El aviso colgado en la puerta de las tiendas cerradas decía "Cerrada por la guerra. Regresaremos después del funeral de Hitler." Después de la guerra, se agregaron tres nuevas tiendas rápidamente.
La década de los 50: El crecimiento fue rápido. Se construyeron seis nuevas tiendas, incluyendo la primera fuera del condado de Dallas, la cual se abrió en McKinney en el año 1957. El negocio de familia concluyó la década de los 50 con la apertura de su supermercado más grande a la fecha y el primero en Lancaster: Una unidad de 25,000 pies cuadrados con tecnología moderna como la iluminación a vapor de mercurio, un estacionamiento con capacidad para 200 vehículos, puertas automáticas operadas con aire comprimido, música de fondo, techos acústicos y aire acondicionado.
La década de los 60: Para el año 1960, Minyard alcanzó los $15 millones en ventas, poseía 11 supermercados, había pagado por cuatro locales más y tenía planes para unos 20 supermercados adicionales. En el año 1961, se adquirió un complejo de 70,000 pies cuadrados, ubicado en la calle Cedar Springs, en la ciudad de Dallas, el cual se utilizaría como oficina matriz y centro de distribución de Minyard. Cada día se cargaban de tres a cinco camiones de mercancía en el almacén para distribuirlos entre los supermercados de la cadena los viernes de cada semana. Se utilizaba una flotilla de diez camiones de carga para distribuir la mercancía a los supermercados. A fines de la década, la cadena de supermercados propiedad de esta familia se había ampliado a 16 supermercados.
La década de los 70: La década de los setenta fue una época de crecimiento sin precedentes para Minyard, caracterizada por la extensión de la propiedad y la inclusión de 21 nuevos supermercados. Para el año 1978, Minyard Properties Inc. era propietaria además de nueve centros comerciales y con planes de obtener algunos más. La gran apertura en el año 1979 de la supertienda ubicada en Mesquite trajo consigo el "scanner" o lector de códigos de barra así como la elaboración de planes para una nueva casa matriz y centro de distribución que alojara mejor a la creciente cadena de supermercados. A la cabeza de la planificación de la nueva instalación se encontraban los señores Bob y H.C. "Henry" Minyard. Lamentablemente, Henry Minyard no vivió lo suficiente como para ver el inicio de la construcción del nuevo complejo. En la Navidad del año 1979, Henry sufrió un ataque cardíaco fatal. Fue así que la segunda generación de la familia Minyard se vio introducida al sector ejecutivo al nombrar a su sobrino, Bob Minyard, como nuevo presidente de la empresa.
La década de los 80: El mes de agosto de 1981 trajo consigo la mudanza de nuestra casa matriz y centro de distribución a un novedoso local de 394,954 pies cuadrados, ubicado en un área de 85 acres en Coppell, convenientemente situada entre las ciudades de Dallas y Fort Worth. Con la meta de abrir 50 supermercados para su aniversario de oro en 1982, Minyard sobrepasó sus propias predicciones con un total de 53. Entrando al mercado con un nuevo concepto en cuanto a supermercados, debutó el primer Sack'n Save Warehouse Food Store en 1982, en Haltom City. Quizá el reto más grande que haya enfrentado Minyard jamás fue el presentado en 1987 cuando la empresa adquirió 27 supermercados Safeway y abrió 24 de ellos en cuestión de cinco días. Otros tres supermercados abrieron sus puertas tan sólo unos meses después, aumentando el número total de tiendas a 62 supermercados Minyard y 10 Sack'n Save.
La década de los 90: En el año 1990, la empresa abrió su tercera división de supermercados con los llamados Carnival Food Stores. Los ejecutivos de la empresa estaban al tanto de que la población estaba cambiando... sabían que una parte importante de sus clientes tenía una raíz cultural basada en diferentes tradiciones étnicas, y... sabían además que sólo algunos supermercados se estaban adaptando para satisfacer a este estrecho segmento de la población. Así que decidieron probar un nuevo concepto, abriendo tres supermercados bajo el nombre de "Carnival", los cuales servían específicamente a las necesidades de los clientes latinos. Inmediatamente, se duplicó el volumen de ventas de dos de los supermercados... y en el tercero las ventas se triplicaron inclusive. A finales de esa década, la empresa estaba operando 21 supermercados Carnival. En enero de 1997, la empresa incursionó en el negocio de la gasolina abriendo dos gasolineras junto a dos supermercados Minyard de Dallas. Las modernas estaciones de gasolina de ocho bombas ofrecían precios competitivos y la facilidad de pagar directamente en la bomba de gasolina. Para finales de 1999, se había abierto una docena de gasolineras en diversas localidades de Minyard, Sack'n Save y Carnival Food Stores.
La década del 2000: Después de 72 años de operaciones, la familia Minyard vendió finalmente Minyard Food Stores Inc. el día 29 de octubre del 2004 a la empresa Acquisition Vehicle Texas II, LLC, una empresa inversionista con sede en Texas, la cual conduce negocios bajo el nombre de Minyard Group. Dirigido por Ron Johnson, Gerente General, Presidente y Director Ejecutivo, Minyard Food Stores Inc. opera en la actualidad 67 supermercados, 40 farmacias y 15 gasolineras, ubicados en seis condados circunvecinos del área metropolitana de Dallas y Fort Worth, incluyendo 24 Minyard, 19 Sack'n Save y 24 Carnival Food Stores. Así mismo, la empresa opera su propio centro de distribuciones de 722,000 pies cuadrados y una oficina de 43,000 pies cuadrados en una casa matriz de 81 acres, complejo ubicado en la ciudad de Coppell, Texas. Con una fuerza laboral de 5,116 empleados, Minyard Food Stores Inc. constituye la décimo octava (18) empresa privada más grande y el vigésimo quinto (25) empleador más grande de Dallas.